Jeder kennt natürlich die einfachste und zugleich köstlichste vegetarische Grillspezialität: den guten alten Erdapfel, glühend heiß direkt aus der Glut, vom Grill oder als Folienerdapfel. Damit stehen Sie aber erst am Anfang der vielfältigen Möglichkeiten: viele Gemüsesorten können gegrillt werden. Ihrer Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Bei frischem Gemüse eignen sich besonders Maiskolben, Zucchini, Paradeiser, Paprika, Melanzani, Fenchelknollen, Kohlrabi, Sellerie und Champignonscheiben. Gegrilltes – egal ob Fleisch oder Gemüse – erhält den letzten Schliff durch selbst gemachte Dips mit Schnittlauch oder Petersil. Wir haben in der Rezeptsammlung Nr. 4 die besten Rezepte aus GARTEN+HAUS und weitere bewährte Rezepturen zusammengetragen. Neben den Klassikern finden Sie kreative Ideen wie Faschierten Braten, fruchtige Gemüsespieße oder Brotstangen mit Speck – alles vom Grill. Lassen Sie sich von 70 Rezepten überraschen! 84 Seiten
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