Es geht nichts über frisches Selbstgebackenes! Neben Rezepten für vollwertige „Körndl­brote“ und knusprige Sauerteig-Brotlaibe verraten wir Ihnen originelle Gebäckideen, bei denen wir u. a. Obst, Gemüse und Kräuter im Teig versenken....

„Ab ins Glas“ heißt es für die Früchte des ­Sommers! Diesmal ­präsentieren wir Ihnen ­originelle Rezeptideen für unwiderstehlich fruchtige Marmeladen. Außerdem kreieren wir pikante Chutneys in völlig neuen Geschmacksrichtungen und legen...

Sie werden staunen, was sich alles auf dem heißen Rost zubereiten lässt: Nicht nur Fleisch und Fisch kommen vom Grill, sondern auch Gemüse, Käse und sogar knusprige Brote. Die perfekten Begleiter dazu sind überraschend vielfältige...

Sie sind fester Bestandteil der österreichischen Küche: Knödel finden sich hier als Suppeneinlage, herzhaft mit Fleisch und Grammeln gefüllt oder süß als Germ- sowie Zwetschkenknödel. Die besten Klassiker, aber auch neue Knödelideen wie...

Adventzeit ist Backzeit – diesmal haben wir neue Rezeptideen für Weihnachtskekse und würzige Kuchen für Sie gesammelt: Nonnenkrapferl, Steirische Kürbiskernherzen, Kaffeekaramell-Doppeldecker, Seewinkler Sonnenkekse, Bratapfelkuchen,...

Cremige Aufstriche, bunte Salate, gerollte und geschichtete Köstlich­keiten sowie lustige Snackideen für Kinder und kleine, feine Leckerbissen für das warme Partybuffet – das alles und vieles mehr haben wir für Sie in unserem Rezeptheft...

Halten Sie die Dessertgabel bereit! Bei diesen fruchtig-saftigen Köstlichkeiten wollen Sie sicher gleich zustechen. Knuspriger Streusel, cremige Füllungen und flaumiger Kuchenteig erwarten Sie in dieser Rezeptsammlung. Und alle Rezepte...

Alles aus einer Form – Schicht für Schicht und knusprig überbacken. Diesmal verschreiben wir uns köstlich-pikanten Aufläufen sowie würzigen Quiches und ­Tartes. Dabei holen wir beliebte Klassiker aus dem Backrohr, ­überraschen Sie aber...

Nüsse, Schokolade und natürlich die herrlichen Aromen der Weihnachtsgewürze wie Zimt, Nelken, Kardamom und Vanille dürfen bei der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen. All diese Schätze vereinen wir in vielfältigen Keksvariationen, wunderbar...

Die Ernte des Sommers und die Früchte des Herbstes für den langen Winter und für Notzeiten haltbar machen – das war die Grundidee des Einmachens und Einkochens. Wir zaubern aus Obst, Gemüse und Blüten Originelles wie eingelegte...

Wenn die wunderbar süßen Erdbeeren und feiner heimischer Spargel auf den Speisekarten um die Gunst der Genießer buhlen, dann ist der Frühsommer endlich da! Sie werden überrascht sein, wie vielfältig sich diese beiden köstlichen...

Warum in ferne Küchen schweifen, wenn die gute heimische liegt so nah? Mit Schnitzel, Braten, Knödel, Spätzle, Schmarrn & Co. brauchen wir uns wahrlich nicht zu verstecken. Deshalb widmen wir den Schmankerln aus der österreichischen...