Buch: Dem Himmel so nah

Vom Leben auf der Alm: Dem Himmel so nah sind die Sennerinnen während eines Almsommers in mehrerlei Hinsicht. Die Seehöhe der Almen ist nur ein kleiner Teil davon. Dem Himmel so nah sind Sennerinnen und Senner auch, weil sie im Einklang mit der Natur leben dürfen; und das hat sehr viel mit Dankbarkeit zu tun. Wenn das zu hütende Vieh gesund bleibt, keine Unwetter die Almen heimsuchen, alle Almgeher gut ankommen und die Einkehr in der Almhütte genießen. Denn die kulinarischen Köstlichkeiten gibt es nur dort –regional, traditionell und köstlich. Und jede Alm bietet andere ganz besondere Spezialitäten. Eine Almwanderung ist auch deshalb wahrlich empfehlenswert.

144 Seiten

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