Rezept-Sammlung 42 – Vielfalt mit Faschiertem

Kein aufwendiges Zurechtputzen und Schnipseln – einfach in die Pfanne damit! Faschiertes ist der praktische Alleskönner in der Küche: geformt, gefüllt oder gebraten, mal deftig oder orientalisch gewürzt ... So abwechslungsreich kann Fleisch sein!
Dabei schauen wir auch über den heimischen Tellerrand hinaus: Larb Moo, ein thailändischer Fleischsalat, steht genauso auf dem Speiseplan wie Samosas mit Fleischfüllung und die beliebten schwedischen Fleischbällchen „Köttbullar“. Und haben Sie schon einmal von „Meatza“, einer Pizza mit Fleischboden, gehört? Oder wie wäre es mit Lasagne-Suppe, Halloween-Paprika, gefüllten Erdäpfelpuffern und One-Pot-Pasta alla Bolognese? Für besondere Anlässe tischen wir einen gefüllten Schweinsbraten mit feiner Soße oder eine Fleischtorte im Blätterteigmantel auf.

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